Actualmente, la finca cuenta con tres hectáreas sembradas de arándanos y maneja una sola variedad, denominada Emerald. El sistema productivo se desarrolla bajo dos sustratos en siembra: una mediante un sustrato compuesto por tierra negra y cascarilla en una proporción dos a uno, y otra utilizando fibra de coco nacional. El cultivo dispone de un sistema de riego por goteo, complementado con un sistema de fertirriego semiautomatizado, lo que permite un manejo eficiente del agua y la nutrición del cultivo
TIP 1
¿Sabías que antes de sembrar un arándano es clave preparar bien el sustrato?
Antes de la siembra es fundamental contar con un sustrato bien estructurado, que permita una adecuada aireación de las raíces y favorezca el correcto desarrollo del sistema radicular. Además, se recomienda realizar una hidratación previa del sustrato con un volumen aproximado de 12 a 14 litros, aplicada de manera suave y fraccionada, para evitar desperdicios de agua y lograr una humectación uniforme del material.
TIP 2
¿Sabías que el arándano tolera niveles muy bajos de salinidad?
El arándano es una especie altamente sensible a la salinidad, por lo que requiere niveles bajos de conductividad eléctrica. Un exceso de sales puede afectar la absorción de nutrientes y provocar estrés o daños en la planta. Según la literatura técnica, la conductividad eléctrica adecuada para este cultivo se encuentra entre 1,0 y 1,4 dS/m, dependiendo del sistema de producción y la etapa fenológica.
TIP 3
¿Sabías que el arándano debe podarse para mejorar su producción?
La poda estimula la renovación de yemas vegetativas, favoreciendo el desarrollo de mayor follaje. Esto permite una mejor captación de luz y optimiza el proceso de fotosíntesis. Además, contribuye a una estructura equilibrada de la planta, promoviendo plantas más vigorosas, con tallos basales gruesos y una adecuada carga de fruto.
TIP 4
¿Sabías que el arándano se maneja eficientemente con riego por goteo o hidroponía?
El riego por goteo y los sistemas hidropónicos permiten una aplicación precisa y frecuente de agua y nutrientes, adaptándose al sistema radicular superficial del arándano. Este tipo de riego alcanza eficiencias cercanas al 94–95 %, reduce pérdidas y garantiza una nutrición constante, favoreciendo los procesos fisiológicos y el desarrollo óptimo de la planta.
TIP 5
¿Sabías que el arándano tiene una capa natural protectora llamada bloom?El bloom es una capa cerosa natural que recubre el fruto y actúa como protección frente a la deshidratación, daños leves y patógenos. Además, es un indicador de frescura y calidad del arándano, contribuyendo a una mejor conservación poscosecha. Los beneficios nutricionales del arándano provienen principalmente de los antioxidantes presentes en su pulpa y piel.
Conclusiones
- Un buen sustrato asegura un correcto establecimiento del arándano.
- El control de la salinidad es clave para evitar estrés y pérdidas productivas.
- La poda mejora el vigor de la planta y la calidad del fruto.
- El riego por goteo optimizará el uso de agua y nutrientes.
- Un manejo integral garantiza fruta fresca y de alta calidad.
